Ăn yến bao lâu thì có được tác dụng?

Yến sào là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe con người với giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với mọi lứa tuổi. Khoa học đã chứng minh được các công dụng tuyệt vời của yến sào đối với trẻ em, người già, phụ nữ mang thai, nam giới. Vì thế, khi được hỏi ăn yến sào có tốt không, chắc chắn bạn sẽ nhận được câu trả lời là có. Tuy nhiên, ăn yến bao lâu thì có tác dụng thì không phải ai cũng biết rõ câu trả lời. Và bài viết này sẽ giúp bạn đọc hiểu rõ được vấn đề này.

1. Công dụng của tổ yến với sức khỏe

Công dụng đối với hệ tiêu hóa

Thành phần yến sào có chứa loại nguyên tố hiếm như Cr. Tuy chỉ có hàm lượng rất thấp nhưng cũng đủ để kích thích sự tiêu hóa. Nhờ đó giúp chúng ta ăn ngon miệng hơn, cơ thể cũng dễ dàng hấp thụ các chất dinh dưỡng cần thiết.

Công dụng đối với hệ thần kinh

Các nguyên tố vi lượng như Mn, Zn, Br, Cu trong yến sào giúp ổn định thần kinh và nâng cao trí nhớ. Do vậy, sử dụng tổ yến đúng cách sẽ giúp chúng ta bồi bổ trí não, thư giãn tinh thần, giúp ngủ ngon hơn, tăng cường sự ghi nhớ. Đặc biệt, khi kết hợp yến sào cùng hạt sen sẽ càng mang đến các hiệu quả tuyệt vời.

Công dụng bổ phế

Theo Đông y, yến sào đem lại nhiều công dụng tuyệt vời đối với hệ hô hấp. Ăn yến sẽ giúp dưỡng âm, tiêu đàm, bổ phế, trừ ho và định suyễn. Dùng yến sào chưng với gừng, ăn đều đặn giúp bạn làm sạch phổi và các cơ quan hô hấp, nhờ đó có thể phòng ngừa bệnh cúm và các triệu chứng dị ứng hiệu quả.

Công dụng bổ máu

Yến sào giàu hai thành phần Protein và Fe, hỗ trợ tạo máu cho cơ thể. Trong đó Fe (Sắt) có vai trò quan trọng trong việc tổng hợp hemoglobin (huyết sắc tố). Ngoài ra, sắt còn tham gia vào thành phần một số men oxy hóa khử của các tế bào và có trong myoglobin (là sắc tố hô hấp của cơ).

Công dụng nâng sức đề kháng của cơ thể

Yến sào bao gồm 18 loại axit amin thiết yếu và chứa nhiều nguyên tố vi lượng. Nhờ đó, đảm bảo cân bằng các quá trình trao đổi chất cũng như tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể của người dùng.

Công dụng duy trì làn da trẻ đẹp, chống lão hoá

Chất Threonine trong yến có vai trò hỗ trợ quá trình hình thành collagen và elastin. Hai chất này rất cần thiết để tái tạo lại cấu trúc da. Khi kết hợp với Glycine có vai trò ngăn ngừa nếp nhăn, ngăn mụn, tàn nhang, vết nám, chống lão hóa và bảo vệ da, mang đến làn da căng mướt, đàn hồi. Đó là lý do vì sao nhiều chị em phụ nữ nên sử dụng yến sào để bảo vệ “thanh xuân” cho làn da.

Công dụng hỗ trợ sinh lý

Thành phần yến sào rất giàu các loại axit amin và các khoáng chất thiết yếu, quan trọng trong việc hỗ trợ tăng cường nội tiết tố trong cơ thể. Nhờ đó sẽ giúp tăng cường sinh lý cho cả phụ nữ và phái mạnh hiệu quả.

Công dụng giúp hồi phục sau phẫu thuật

Với những người bị suy nhược, vừa mới ốm dậy, mới thực hiện phẫu thuật, người bệnh ung thư vừa xạ trị,… ăn yến sào tinh chế là cách giúp cải thiện sức khỏe nhanh chóng. Thành phần trong tổ yến có chứa các acid amin như Proline đóng vai trò tái tạo tế bào cơ, các mô và da. Tyrosine và Acid Syalic hỗ trợ phục hồi hiệu quả khi cơ thể bị nhiễm xạ hay tổn thương hồng cầu. Glucosamine còn giúp phục hồi sụn bao khớp trong các trường hợp thoái hóa khớp…

Công dụng giúp xương khớp chắc khỏe

Trong yến sào có chứa nhiều Canxi, ngoài ra còn có cả Phenylalanine, dưới tác động của ánh sáng mặt trời sẽ giúp cơ thể chúng ta tổng hợp vitamin D (dẫn chất quan trọng hỗ trợ cơ thể hấp thu Canxi hiệu quả vào các phần xương). Trẻ em ăn yến sào trong giai đoạn phát triển sẽ giúp các em chóng lớn, năng động…

2. Dùng yến sào bao lâu mới có tác dụng?

Đối với làm đẹp

Theo kinh nghiệm từ những người đã từng dùng yến, trong yến sào có chứa nhiều hoạt chất giúp tăng sinh collagen, elastin cho làn da căng mịn, giúp xóa bỏ rạn da và lấy lại vẻ hồng hào, tràn đầy sức sống cho phụ nữ từ độ tuổi 30 trở đi. Với công dụng này, tùy thuộc vào từng cơ địa và tinh thần của mỗi người, hiệu quả đạt được khi ăn yến sào sẽ khác nhau.

Nếu như bạn giữ tâm lý thoải mái, tinh thần vui vẻ, cơ thể khỏe mạnh thì thời gian phát huy hiệu quả của yến sào sẽ nhanh hơn. Ngược lại, nếu như bạn luôn trong tình trạng bị căng thẳng thì dù ăn bao nhiêu, bạn cũng khó có thể thấy được những công dụng tuyệt vời từ yến.

Đối với sức khỏe

Ngoài công dụng làm đẹp, yến sào còn là món ăn giàu dinh dưỡng, hoạt chất có công dụng bổ sung các khoáng chất và axit amin cần thiết cho cơ thể. Chính vì vậy, những ai bị suy nhược cơ thể, vừa ốm dậy sử dụng yến sào sẽ cực kỳ tốt.

Sau 1 – 2 lần sử dụng, tình trạng mệt mỏi sẽ mau chóng được thuyên giảm, cơ thể bạn sẽ trở nên khỏe mạnh, tinh thần sảng khoái. Nhất là với những người hay mắc chứng mất ngủ sẽ cảm thấy ngủ ngon hơn. Lý do yến sào có thể mang lại công dụng này nhanh là bởi thành phần trong yến ở dạng rất dễ hấp thụ, khi vào cơ thể sẽ được dung nạp ngay và đem đến hiệu quả tức thì.

3. Nên duy trì dùng yến sào với tần suất như thế nào?

Yến sào cao cấp có nhiều công dụng với sức khỏe như vậy nên luôn được ví như “thần dược” đối với con người. Bạn hoàn toàn có thể yên tâm dùng yến sào mà không lo có bất kỳ tác dụng phụ nào. Nhưng nếu không tìm hiểu cẩn thận, bạn sẽ dễ mua phải yến sào giả với kỹ thuật chế biến tinh vi, sử dụng nhiều hóa chất, chất tẩy, chất độn… Các sản phẩm này lại vô cùng có hại đối với sức khỏe, gây ảnh hưởng đến dạ dày, suy giảm chức năng thận và tác động tiêu cực đến gan.

Dù biết yến sào rất bổ dưỡng và ngay cả khi mua được sản phẩm chính hãng, thì bạn cũng không nên ăn quá nhiều nhé. Nhiều người lầm tưởng ăn yến càng nhiều thì hiệu quả càng tốt cho sức khỏe. Nhất là với những người vừa ốm dậy, bạn cố gắng thúc giục họ ăn nhiều yến sào mỗi ngày với mong muốn khôi phục sức khỏe nhanh. Nhưng điều đó thực ra lại có thể gây phản tác dụng vì lúc đó cơ thể còn yếu, chưa đủ khả năng để hấp thụ hết nhiều dinh dưỡng cùng một lúc.

Vậy nên sử dụng yến sào như thế nào là hợp lý?

Với người khỏe mạnh, bạn cũng chỉ nên ăn từ từ, 2 – 3 lần/ tuần là được. Hãy duy trì đều đặn hàng tuần và bạn sẽ thấy sự thay đổi qua từng ngày. Không nên sử dụng chỉ một thời gian ngắn thì ngưng lại, sau đó lại dùng tiếp vì việc làm có thể khiến hiệu quả của yến sào bị suy giảm.
Với những người vừa mới ốm dậy, lao lực vì công việc thì bạn có thể ăn 3 – 4 lần/ tuần để tăng cường sức đề kháng.
Với phụ nữ đang mang thai thì có thể bổ sung tăng dần, ban đầu 2 lần/ tuần, sau có thể tăng lên 4 – 5 lần/ tuần khi con đã phát triển hoàn chỉnh.
Trong trường hợp bé dưới 1 tuổi, mẹ cũng không nên cho con ăn vì lúc này hệ tiêu hóa của trẻ còn non yếu chưa thể hấp thụ được hết dinh dưỡng. Còn với các bé 1 – 3 tuổi, mẹ có thể cho con tập ăn dần từ 1 – 2 lần/ tuần theo chỉ dẫn của các chuyên gia, bác sĩ.
Với người già, vì đây là thời điểm cơ thể bị lão hóa và thiếu nhiều thành phần dinh dưỡng nên tháng đầu tiên nên cho họ ăn 2 lần/ tuần. Đến tháng thứ 2, tăng thành 3 lần/ tuần và duy trì đều đặn để giữ gìn sức khỏe.

================

Xem Thêm:

>>> Chim yến thường ăn gì? Cách làm thức ăn nuôi chim yến mang lại hiệu quả cao

>>> Mách bạn kỹ thuật nuôi chim yến trong nhà hiệu quả

>>> Cách lấy tổ yến hiệu quả bạn đã biết chưa?

>>> Tổ yến để lâu bị vàng có ăn được không?

>>> Chia sẻ cách nhặt lông yến nhanh nhất