Thố chưng yến là gì? Cách sử dụng thố chưng yến như thế nào?

Yến sào là thực phẩm bổ sung dưỡng chất, ngăn chặn lão hóa da ở phái nữ và còn tăng cường sức khỏe cho người lớn tuổi và người mới ốm dậy. Tuy nhiên, để có thể sử dụng yến một cách tối ưu và hiệu quả thì dụng cụ để nấu cũng đóng vai trò quan trọng không kém. Thố chưng yến được các nhà sản xuất ưu ái cho ra đời trong lúc yến sào đang là sản phẩm được nhiều khách hàng lựa chọn làm quà tặng cho người thân hoặc sử dụng cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp và chia sẻ đến bạn đọc thông tin về sản phẩm thố chưng yến là gì? cách sử dụng thố chưng yến đúng cách nếu dành vài phút để đọc.

Những thông tin cần biết về thố chưng yến

Trước khi sở hữu một sản phẩm thố chưng yến cho gia đình bạn, hãy cùng tìm hiểu qua một vài thông tin vắn tắt về món đồ này nhé.

Định nghĩa về thố chưng yến

Đây là một nhánh sản phẩm được phát triển từ công nghệ sản xuất nồi cơm điện. Thố chưng yến được sản xuất với những tiêu chuẩn kĩ thuật vô cùng tỉ mỉ và khắt khe để có thể đảm bảo chất lượng thành phẩm do yến sào được dùng là một trong những sản phẩm xa xỉ, khá đắt đỏ.

Sản phẩm này còn được biết đến là nồi chưng yến sào cao cấp bằng điện chuyên dụng. Ngoài ra, thố chưng yến còn có thể dùng để hầm gà, ninh xương hoặc kho cá nhưng hạn chế do mùi đồ ăn ám lại trong thố có thể ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của yến

Những đặc điểm của thố chưng yến mà bạn cần biết

Hiện nay, nhiều nhãn hàng lớn nổi tiếng cạnh tranh sản xuất thố chưng yến loại tốt mà còn đa dạng về chủng loại và màu sắc. Các nhãn hàng trên thị trường đều có những ưu điểm nổi bật với mẫu mã đẹp, đa dạng, tiết kiệm hiệu năng mà vẫn đảm bảo được chất lượng, chất dinh dưỡng vốn có của yến. Ngoài ra, các thố chưng yến còn được khuyến mãi kèm chung khi mua yến dựa theo tổng tiền thanh toán cuối cùng. Sau đây là một số đặc điểm chung về thố chưng yến:

Khác với các thố nấu thông thường ở thiết kế và công năng thấp khi sử dụng công nghệ bán dẫn nhiệt tác động trực tiếp vào lông sứ trong lúc chưng, sản phẩm thố chưng yến sẽ giúp giữ cho hàm lượng chất dinh dưỡng của món yến sào được trọn vẹn và ngon hơn khi thưởng thức dùng mà không lo bị khét hay cạn nước.
Thố chưng yến được thiết kế có lớp ngoài là nồi chưng, phần lõi làm bằng sứ và đảm bảo không có lớp chống dính hóa học cùng với phần lồng được làm bằng inox hoặc nhôm
Có khả năng giữ nhiệt khá ổn, tiện lợi khi giữ nóng trong một khoảng thời gian được kế thừa khả năng giữ nhiệt từ nồi cơm điện thông thường mà chỉ khiêm tốn tiêu thụ điện năng khoảng 70W/H
Dung tích thố chưng yến được quy định sản xuất từ 0,5L đến 1,5L giúp khách hàng lựa chọn phù hợp theo nhu cầu sử dụng

Có thể nói khi so sánh giá cả các nhãn hàng khác nhau, bạn đọc đều nhận thấy rằng sự chênh lệch ít hoặc không bao nhiêu về giá thành sản phẩm mà chỉ cần quan tâm tới loại mẫu mã, kích thước dung tích cần dùng và màu sắc của thố chưng yến để sử dụng phù hợp trong gia đình. Chính nhờ thị trường sôi động về sản phẩm hỗ trợ chưng yến mà giờ đây, bạn có thể dễ dàng thưởng thức các món từ yến sào một cách dễ dàng hơn.

Hướng dẫn sử dụng thố chưng yến

Sau khi lựa chọn thố chưng yến phù hợp, điều điều tiên mọi người luôn làm là mở và đọc tờ giấy hướng dẫn sử dụng chi chít chữ. Vì vậy, phần tiếp theo sẽ chia sẻ ngắn gọn cách sử dụng thố chưng yến cơ bản và dễ hiểu.

Bước 1: Đối với tổ yến đã làm sạch thì chỉ cần ngâm cho nở trong nước khoảng 30 phút và thấy sợi yến tơi ra là nấu được. Còn đối với loại yến thô thì còn phải thêm giai đoạn nhặt lông nhỏ li ti sau khi yến được ngâm tơi ra. Sau đó, cho yến vào rây rửa lại dưới vòi nước cho sạch một lần nữa để loại bỏ bụi bẩn.
Bước 2: Tiếp theo cho tổ yến đã làm sạch vào thố chưng yến, đo và đổ nước vào sao cho tổng lượng yến và nước cần dùng không vượt quá mức 80% dung tích của thố để tránh lãng phí yến trào ra khi sôi (ví dụ như: 10g yến thì cần khoảng 500ml nước hoặc ít hơn). Đặt thố chưng yến (đã được lau sạch nước) vào lồng nấu, kiểm tra ổ cắm trước khi dùng và bật nút nấu.
Bước 3: Sau khi cắm điện khoảng 40 – 50 phút, kiểm tra nếu thấy tổ yến sủi bọt tăm hoặc sôi nhẹ thì tiến hành cho các nguyên phụ liệu đã được sơ chế như đường phèn, hạt sen, hạt chia vào thố chưng yến để làm tăng vị ngon của yến chưng. Sau đó chưng thêm khoảng 5 phút nữa thì tắt bếp, có thể bấm nút ủ thêm 10 phút nữa để có món yến như ý thích.
Bước 4: Sau khi thưởng thức hết món yến ngon, bạn lấy lõi của thố chưng yến (đã để nguội) đem rửa sạch cẩn thận, lau khô rồi cho vào máy sấy chén hoặc phơi nắng để khử trùng. Sau đó, thố mới được cho vào lại nồi, đóng hộp cất bảo quản để có thể sử dụng cho những lần nấu tiếp theo.

Những lưu ý cần biết khi sử dụng thố chưng yến

Thố chưng yến cũng có một số đặc điểm cần lưu ý để có thể tối ưu cách dùng đấy:

Tùy theo loại yến, thời gian cần để ngâm để ước chừng thời gian nấu yến vì yến sẽ mất đi nhiều chất dinh dưỡng nếu dùng thố chưng yến quá lâu.
Tránh sử dụng thố chưng yến có lõi làm bằng nhôm hoặc inox vì hai kim loại này sẽ làm giảm chất dinh dưỡng đáng kể của yến.
Kiểm tra và lau khô bề mặt ngoài của thố trước khi dùng. Nếu nguyên liệu thố chưng yến làm bằng sứ thì nên cho thố nhẹ nhàng vào nồi chưng, không đun trực tiếp thố trên các loại bếp để tránh việc bị hư hỏng và đặc biệt không sử dụng các loại thố sứ khác không cùng công dụng để thay thế.
Đậy kín nắp thố kín để tránh hơi nước thoát ra ngoài nhiều gây kéo dài thời gian nấu. Đặc biệt khi sử dụng, bạn luôn chú ý và kiểm tra dây điện cẩn thận trước khi sử dụng để tránh chập điện.
Trong quá trình chưng yến, nhiệt lượng tỏa ra từ thố chưng yến rất cao có thể gây bỏng, vì vậy nên để thố đang chưng ở khu vực cao ở bếp và tránh tầm tay của trẻ em nếu nhà có con nhỏ.
Chỉ rửa lõi của thố chưng yến (đã nguội) và không rửa lồng ngoài của thố để tránh đoãn mạch, chập điện ảnh hưởng đến an toàn và tính mạng của người dùng

Ngoài mục đích chưng yến, thố chưng yến còn được dùng để nấu cháo, hầm xương, … Và mặc dù thời gian nấu các món trên tuy lâu do thố sử dụng năng lượng ít nhưng lại có thể giữ chất dinh dưỡng tốt hơn cho món ăn do tính chất sôi lăn tăn (sôi nhẹ) của thố.

Mẹo vặt để có thể sử dụng thố chưng yến tiết kiệm điện cho gia đình

Dùng nước nóng để chưng yến (đã ngâm mềm) để giảm thời gian nấu
Có thể dùng khăn mỏng sạch phủ lên phần nắp để hạn chế thoát hơi nước ra ngoài lỗ tròn trong quá trình chưng cất

Cách bảo quản và vệ sinh thố chưng yến

Hãy cùng ghi chú lại một vài cách vệ sinh thố chưng yến để có thể dùng bền hơn nhé:

Vệ sinh lồng nấu: sử dụng các loại giẻ mềm (tránh loại giẻ inox), lau sạch từ phần nhôm phía trong ra phần sứ phía ngoài.
Vệ sinh lõi sứ: có thể ngâm lõi sứ (đã để nguội) trong chậu nước ấm, lau rửa nhẹ nhàng với giẻ lau mềm.

Sau khi đã nắm rõ được thố chưng yến là gì? cách sử dụng thố chưng yến thì với giá cả phải chăng, thị trường mẫu mã đa dạng, giao dịch trên các sàn thương mại điện tử giúp thuận tiện kiểm tra phản hồi và số lượt người mua thì việc rước một “em” như ý sẽ rất dễ dàng đúng không nào? Ngoài ra, các món ngon từ yến cũng có thể làm nhanh chóng mà vẫn đảm bảo chất lượng ban đầu nhờ vào công năng của thố chưng yến. Bạn có thể đặt hàng qua các trang thương mại điện tử lớn hoặc trực tiếp đến các siêu thị lớn, các cửa hàng trưng bày sản phẩm để có thể lựa chọn nhé.

===========

Xem Thêm:

>>> Cùng làm món chè tổ yến thập cẩm – món ngon bổ dưỡng cho cả nhà

>>> Các Món Ăn Ngon Làm Từ Tổ yến Ngon

>>> Yến sào sữa non là gì? Các công dụng của yến sào sữa non

>>> Yến nhà nuôi có tốt không?