[Chi Tiết] Yến sào đông trùng hạ thảo là gì? Công dụng

1. Khái niệm yến sào đông trùng hạ thảo là gì? Công dụng của nó như thế nào?

Yến sào vốn được biết đến như một “thần dược” mang đến hiệu quả cao trong điều trị, bồi bổ sức khỏe con người. Đông trùng hạ thảo là một trong những loại dược liệu quý chứa nhiều công dụng tuyệt vời. Sự kết hợp giữa yến sào và đông trùng hạ thảo sẽ tạo nên một sản phẩm hoàn hảo không thể bỏ qua. Hãy cùng đọc bài viết dưới đây để biết được tác dụng của hai loại thực phẩm này nhé!

2. Giới thiệu sơ về khái niệm đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo chính là sự kết hợp kỳ diệu giữa côn trùng và thực vật. Với những giá trị dinh dưỡng mang lại cho sức khỏe con người, đông trùng hạ thảo còn được nhiều người mệnh danh là “Vàng mềm Tây Tạng”. Đây là một loại thảo dược quý, được biết đến với nhiều tên gọi khác nhau như hạ thảo đông trùng, trùng thảo… Nguồn gốc tên gọi “đông trùng hạ thảo” vô cùng độc đáo là bởi đây là loại thực phẩm có nấm và sâu hợp sinh với nhau.

>>>Xem thêm: [Top 10+] Các Món Ăn Ngon Làm Từ Tổ yến Ngon

Đông trùng hạ thảo có giá trị dinh dưỡng cao không?

Đông trùng hạ thảo được đánh giá rất cao vì mang đến nhiều giá trị cho sức khỏe con người như: tăng khả năng bảo vệ cơ thể trước các loại vi khuẩn có hại nhờ các vitamin và nguyên tố selen, hỗ trợ người bị suy nhược, mới ốm dậy, giúp đào thải độc tố, tăng cường chức năng thận…

Một số loại đông trùng hạ thảo bạn cần biết

Các loại đông trùng hạ thảo có thể khác nhau ở loại vật chủ mà nấm ký sinh, loại nấm ký sinh. Mỗi loại trùng thảo sẽ có giá trị dinh dưỡng và kinh tế khác nhau. Đông trùng hạ thảo có thể được phân chia theo 3 loại dưới đây:

Đông trùng hạ thảo từ tự nhiên

Đây là loại đông trùng hạ thảo tiêu chuẩn, hiếm nhất cũng như có giá trị dinh dưỡng đắt nhất trong 3 loại đông trùng hạ thảo. Một kilogam đông trùng hạ thảo tự nhiên có giá cao ngất ngưỡng và số lượng không có nhiều. Loại đông trùng hạ thảo này hình thành, sinh trưởng và phát triển hoàn toàn ở ngoài tự nhiên. Nó là kết quả của quá trình ký sinh của loại nấm Ophiocordyceps sinensis lên một loại ấu trùng sâu bướm thuộc chi Thitarodes Viette.

Đông trùng hạ thảo nhân tạo

Đông trùng hạ thảo nhân tạo là loại được nghiên cứu tạo ra trong phòng thí nghiệm. Toàn bộ thời gian hình thành, sinh trưởng cũng như phát triển của nó đều diễn ra trong môi trường có sự can thiệp của con người. Loại trùng thảo nhân tạo chất lượng nhất hiện nay có tên gọi là Cordyceps Militaris.

Đông trùng hạ thảo nửa tự nhiên, nửa nhân tạo

Đây là một khái niệm mới chỉ cho loại đông trùng hạ thảo được con người nuôi trồng trong điều kiện tự nhiên, có môi trường khí hậu tương đồng với loại đông trùng hạ thảo tự nhiên. Hiện nay, tại Việt Nam loại đông trùng hạ thảo này chỉ được nuôi trồng trên vùng núi Hà Giang, có tại Dược Quý Đường.

Con giống nuôi trồng vẫn là loại Cordyceps Militaris được nhập khẩu từ Nhật Bản. Sau đó sẽ được cấy vào giá thể gạo lứt hoặc ký chủ nhộng tằm. Tiếp đến giai đoạn sinh trưởng, nấm đông trùng hạ thảo sẽ được người ta đưa ra ngoài tự nhiên, trồng ở đất có chứa xơ dừa. Vì khí hậu Hà Giang mưa nhiều, với độ cao gần 2500m, cùng với đó thời gian chiếu sáng ít chỉ khoảng 5-6 tiếng/ ngày nên điều kiện khá tương đồng với môi trường tự nhiên mà đông trùng sinh trưởng.

Yến sào đông trùng hạ thảo là gì?

>>> Xem thêm: Cách phân biệt yến thật giả đơn giản chính xác

3. Giới thiệu về yến sào đông trùng hạ thảo là gì?

Yến sào đông trùng hạ thảo là một chế phẩm được hình thành bởi sự kết hợp của hai loại sản vật cao cấp: tổ yến và đông trùng hạ thảo. Cả hai thành phần này đều vô cùng quý hiếm, chứa hàm lượng dưỡng chất cao cũng như mang đến vô vàn công dụng cho sức khỏe, đáp ứng được đa dạng đối tượng khác nhau.

Thành phần dinh dưỡng quý giá của đông trùng hạ thảo

Đông trùng hạ thảo được ví như “Vương dược” trong các loại dược liệu quý ở tự nhiên hiện nay. Theo nghiên cứu khoa học, trong trùng thảo có chứa đến 19 loại acid amin, cùng với đó là các nguyên tố vi lượng, vitamin và D – mannitol, chất béo, protein rất có lợi cho sức khỏe người dùng.

Không chỉ vậy, các thành phần dược tính khác như Cordiceptic acid, adenosine, cordycepin, hydroxyethyl – adenosine, nhất là nhóm HEAA có trong trùng thảo hiếm có và ít gặp trên những loại thảo dược khác. Ngoài ra còn có lượng vitamin A, E, B12, C, K… hàm lượng cao giúp người sử dụng tăng cường sức đề kháng, bồi bổ dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, làm đẹp da,…

Thành phần dinh dưỡng trong tổ yến tươi

Tổ yến tươi hay yến sào được hình thành từ nước bọt của loài chim yến thường hay sinh sống, xây tổ nuôi con trên các vách đá cheo leo hiểm trở. Trong tổ yến có chứa đa dạng các chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe như Threonine, Methionine, Proline, Glycine, Valine, Leucine, Isoleucine, Acid aspartic, Histidine, Lysine, Phenylalanine, Tryptophan, L-arginine…

Không hề thua kém dược phẩm đông trùng hạ thảo, yến sào cũng được mệnh danh là thượng phẩm bát trân ngày xưa với giá trị dinh dưỡng cực cao và nhiều công dụng hỗ trợ, bồi bổ sức khỏe con người hiệu quả. Yến sào phù hợp cho nhiều đối tượng sử dụng, từ người lớn đến trẻ em đều có thể dùng yến như một nguồn thực phẩm dồi dào dưỡng chất để cơ thể ngày càng khỏe mạnh, dẻo dai.

Yến sào đông trùng hạ thảo là gì

Yến sào đông trùng hạ thảo có thật sự tốt như lời đồn?

Đông trùng hạ thảo là vị thuốc đông y nổi tiếng với nhiều tác dụng và giá trị. Đây là loại dược liệu được sử dụng khá phổ biến để chữa bệnh, hỗ trợ điều trị cho nhiều căn bệnh khác nhau cũng như bồi bổ, giúp nâng cao sức khoẻ cho con người. Yến sào khi kết hợp với bài thuốc này sẽ càng làm tăng thêm hiệu quả và công dụng đối với cơ thể người dùng. Vậy loại chế phẩm này tốt đến thế nào?

Với kinh nghiệm nhiều năm nghiên cứu về yến sào và các sản phẩm từ yến, các chuyên gia khẳng định yến sào đông trùng hạ thảo là sự kết hợp tuyệt vời, mang đến nguồn dưỡng chất hàm lượng cao có giá trị vô cùng lớn, giúp ích trong vấn đề cải thiện tình trạng sức khỏe cho mọi lứa tuổi. Cụ thể:

>>> Xem thêm: [TOP 5+] Tác Dụng Của Yến Sào Với Người Già

Công dụng tốt cho các bệnh nhân có bệnh về tim mạch

Sử dụng món yến chưng đông trùng hạ thảo là cách tốt giúp người dùng ổn định, điều chỉnh nhịp tim hiệu quả. Đồng thời, hỗ trợ điều trị các bệnh liên quan đến phổi như: Hen suyễn, ho khan, viêm phế quản, ho có đờm… giúp phổi được lọc sạch để tăng cường khả năng hô hấp, tránh khó thở, thở gấp thường xuyên.

Giúp ích cho việc phòng ngừa, hỗ trợ điều trị cho bệnh nhân ung thư

Với rất nhiều dưỡng chất quý trong thành phần, yến và đông trùng hạ thảo đều là hai loại dược phẩm có tác dụng hỗ trợ phòng ngừa và điều trị ung thư. Và khi kết hợp lại thì hiệu quả sẽ được nhân lên gấp đôi, nâng cao khả năng thành công trong quá trình chữa trị, giúp người bệnh ăn uống ngon miệng, giảm mệt mỏi…

Tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện hàng rào bảo vệ sức khỏe

Tổ yến chưng đông trùng hạ thảo được nhiều người tin dùng vì có tác dụng rất tốt trong việc hỗ trợ nâng cao sức đề kháng, làm tăng cường hệ miễn dịch toàn diện. Nhờ đó có thể tránh được sự xâm nhập của một số loại virus gây hại đối với cơ thể. Sử dụng yến sào đông trùng hạ thảo là giải pháp hiệu quả, giúp những người cao tuổi, người có có sức đề kháng kém cải thiện sức khỏe hơn.

Chống lão hoá tuyệt vời nhờ các thành phần quý

Nhắc đến khả năng chống lão hóa thì cả đông trùng hạ thảo lẫn tổ yến đều là nguồn cung cấp các loại dưỡng chất quý, có công dụng vô cùng tuyệt vời trong việc hỗ trợ người dùng chống lão hoá. Các thành phần tự nhiên giúp làn da của bạn trở nên sáng mịn, hồng hào, giảm các nếp nhăn, đồi mồi tàn nhang hay thâm sạm đáng kể. Đồng thời còn chống rụng tóc, giúp tóc chắc khỏe hơn…

Yến sào đông trùng hạ thảo hỗ trợ tăng cường sinh lý nam giới

Tổ yến chưng đông trùng hạ thảo được sử dụng để bồi bổ cơ thể nam giới, mang đến khả năng phục hồi các chức năng gan thận, đồng thời hỗ trợ điều trị thận yếu. Đặc biệt chế phẩm này còn có công dụng giúp tăng cường sinh lý nam, nâng cao sự dẻo dai và săn chắc để phái mạnh thành công hơn trong sự nghiệp.

Yến sào đông trùng hạ thảo là gì

Yến sào đông trùng hạ thảo có tác dụng tốt đối với phụ nữ trong thai kỳ

Phụ nữ mang thai nên sử dụng hai loại thực phẩm yến sào, đông trùng hạ thảo để giúp tránh được tình trạng thiếu hụt hai chất thiết yếu là canxi và sắt, giúp tạo máu, cải thiện hệ thống miễn dịch, giảm mệt mỏi căng thẳng nhằm đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và thai nhi đang phát triển.

Hỗ trợ cân bằng chỉ số đường huyết, chữa trị bệnh tiểu đường

Khi tiến hành nghiên cứu về công dụng của trùng thảo đối với bệnh tiểu đường, các nhà khoa học đã nhận thấy thành phần của loại dược liệu này có thể hỗ trợ kiểm soát đường huyết rất hiệu quả. Cụ thể, nó giúp người bệnh có thể giảm cân, ổn định chỉ số mỡ máu và đảm bảo không tăng chỉ số đường huyết.

Những yếu tố này cho thấy đông trùng hạ thảo là một loại thực phẩm hữu ích dành cho người bệnh tiểu đường. Không chỉ vậy, yến sào cũng là một nguồn dưỡng chất giúp bệnh nhân tiểu đường cải thiện sức khỏe rất tốt. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có 90% bệnh nhân mắc đái tháo đường sau khi sử dụng yến sào đông trùng hạ thảo theo liệu trình có dấu hiệu chuyển biến tích cực.

Những lưu ý quan trọng khi dùng yến sào đông trùng hạ thảo

Yến sào đông trùng hạ thảo là loại thực phẩm quý giá mà bất kỳ ai cũng nên sử dụng để nâng cao tình trạng sức khỏe của mình. Tuy nhiên, không phải ai cũng thật sự hiểu rõ cách dùng loại chế phẩm này sao cho đúng và phát huy tối đa hiệu quả. Sau đây sẽ là vài lưu ý cần nắm rõ khi bạn mua và dùng sản phẩm:

Liều lượng sử dụng yến sào đông trùng hạ thảo phù hợp

– Để hấp thụ được trọn vẹn hàm lượng dưỡng chất có trong yến sào đông trùng hạ thảo, chúng ta nên sử dụng thường xuyên với liều lượng hợp lý để đảm bảo quá trình tác động của sản phẩm lên cơ thể không bị gián đoạn.

Người lớn trong điều kiện sức khoẻ bình thường có thể dùng 2-3 lần/tuần. Người già và người bệnh đang trong quá trình hồi phục sức khỏe có thể tăng liều lượng lên từ 3-4 lần/tuần. Tất nhiên việc này phải tùy vào tình hình và thể trạng của từng người. Lưu ý là đối với phụ nữ mang thai dưới 3 tháng khi sử dụng cần phải có sự tham khảo ý kiến của bác sĩ về liều lượng.

Cách bảo quản yến sào đông trùng hạ thảo lâu

Yến sào đông trùng hạ thảo thường được chế biến thành món chưng thơm ngon và giàu dinh dưỡng. Do đó, để bảo quản loại thực phẩm này trong thời gian lâu, người dùng sau khi mua về có thể chia nhỏ ra và đóng hũ đậy kín nắp, tránh sự xâm nhập của vi khuẩn và bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.

Tuy nhiên, bạn cũng cần lưu ý là thời gian bảo quản yến sào nói chung và món yến sào đông trùng hạ thảo nói riêng thường không được lâu. Do đó, hãy dùng yến trong thời gian càng sớm càng tốt. Nếu để lâu hơn sẽ dễ làm mất chất dinh dưỡng cũng như không thể thưởng thức được hương vị trọn vẹn của món ăn.

>>> Xem thêm: Cách bảo quản yến sào và hạn sử dụng của từng loại yến

Lựa chọn yến sào đông trùng hạ thảo sao cho chất lượng?

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều công ty, đại lý hay cơ sở kinh doanh yến sào tung ra rất nhiều sản phẩm từ yến với chất lượng và giá thành khác nhau. Điều này dễ khiến tâm lý người dùng hoang mang vì không biết nên lựa chọn địa chỉ nào để vừa yên tâm về chất lượng vừa mua được với mức giá hợp lý.

Để mua được yến sào đông trùng hạ thảo nguyên chất, tránh lẫn hàng giả kém chất lượng, bạn hãy lựa chọn những thương hiệu lớn, được nhiều người tin dùng và đánh giá cao. Trước khi mua sản phẩm, bạn hãy thử tìm hiểu các thông tin liên quan đến nhà cung cấp, ví dụ như địa chỉ sản xuất, mức giá, nhận xét của khách hàng… Tuyệt đối không vì sản phẩm được bán rẻ mà ham mua, vì dễ “tiền mất tật mang” khi giá trị của yến sào đông trùng hạ thảo không hề nhỏ.

Yến sào đông trùng hạ thảo hiện đang là sản phẩm được nhiều gia đình tin dùng cũng như lựa chọn làm quà tặng sức khỏe gửi đến người thân, bạn bè vào những dịp lễ đặc biệt. Chế phẩm này mang đến rất nhiều công dụng tốt cho người dùng như cải thiện hệ thần kinh, nâng cao sức đề kháng, tăng cường sinh lực, phòng tránh nhiều căn bệnh,… Nếu có điều kiện, bạn có thể mua dùng thử sản phẩm yến sào đông trùng hạ thảo để trải nghiệm hiệu quả tuyệt vời của nó nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

SĐT: 0935.591.759

Địa Chỉ: 143 Đường Số 5 Bình Trị Đông B Quận Bình Tân Tp.HCM

Zalo: 0935591759

Website: https://yensaohoanggia.net/

Pinterest: https://www.pinterest.com/yensaohoanggia/

Twitter: https://twitter.com/yensaohoanggia

Yến Sào: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-sao/

Hồng Yến: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/hong-yen/

Yến Sào Cao Cấp: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-sao-cao-cap/

Hồng Yến Thô: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/hong-yen-tho/

Yến Rút Lông: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-rut-long/