Yến sào là một loại thực phẩm bổ dưỡng có thể chế biến thành món ăn hay các loại nước dinh dưỡng thơm ngon, dễ dùng và phù hợp cho nhiều lứa tuổi, đối tượng. Tuy là một loại thực phẩm quý nhưng từ trước đến nay đã có không ít những tranh cãi về tác dụng của yến sào với trẻ em, có nên cho trẻ ăn yến hay không. Vậy yến sào có công dụng như thế nào đối với trẻ em và cách sử dụng thế nào là đúng? Hãy đọc tiếp bên dưới để hiểu rõ hơn bạn nhé!

tác dụng của yến sào với trẻ em

Những công dụng hiệu quả của yến sào với trẻ em bạn cần biết

1. Đảm bảo xương chắc khỏe, tăng cường khả năng vận động:

Theo nghiên cứu của các nhà khoa học về tác dụng của yến sào với trẻ em, trong yến sào có chứa canxi và sắt, là hai loại khoáng chất quan trọng giúp xương và cơ thể của trẻ phát triển săn chắc, bổ sung lượng chất mà các em hay bị thiếu hụt. Việc sử dụng yến giúp trẻ nhỏ sớm hình thành khung xương chắc khỏe, kích thích sự vận động để nâng cao sức khỏe ngay từ sớm.

>>>Xem thêm: [GIẢI ĐÁP] Trẻ mấy tuổi ăn được yến?

2. Tăng cường hệ thống miễn dịch, nâng cao sức bền và sự dẻo dai:

Yến sào vốn được biết là loại thực phẩm bổ sung sắt và canxi hiệu quả, giúp cho cơ thể trẻ nâng cao sức đề kháng và cải thiện hệ miễn dịch để có thể ngăn chặn các mầm bệnh, phòng các tác nhân gây bệnh tồn tại trong môi trường xung quanh.

Yến sào cung cấp nguồn năng lượng hoạt động bền bỉ cho cả ngày dài để con bạn học tập hay vui chơi không mệt mỏi, đồng thời mang đến sức đề kháng tốt hơn cho trẻ để bạn yên tâm. Các con sẽ có thể tránh xa được những căn bệnh vặt liên quan đến cảm cúm, các bệnh thông thường khác ở trẻ, đặc biệt là trong giai đoạn chuyển mùa, thay đổi thời tiết thất thường.

3. Kích thích hệ tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng hơn:

Biếng ăn là tình trạng thường thấy ở rất nhiều đứa trẻ. Điều này khiến cho không ít phụ huynh ngán ngẩm khi mỗi lần phải ép con ăn, đồng thời họ cũng lo lắng vì sợ con sẽ không đủ chất và phát triển kém hơn các bạn cùng lứa.

Yến sào chính là giải pháp tuyệt vời giúp các bậc cha mẹ thở phào nhẹ nhõm, vì vừa giúp bổ sung dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể các con, vừa đảm bảo kích thích sự ngon miệng để trẻ ăn nhiều hơn, cải thiện sự biếng ăn và tăng cường khả năng thu nạp dinh dưỡng. Ngoài ra, trong thành phần tổ yến còn có lượng đường galactose và chất Cr giúp cải thiện khả năng tiêu hoá các dưỡng chất qua màng ruột, cung cấp nguồn năng lượng đầy sức sống cho trẻ.

4. Giảm suy nhược cơ thể, tránh tình trạng còi cọc:

Trong yến sào có chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể, trong đó có protein, acid amin,… Đồng thời, ăn yến giúp cơ thể của trẻ được cung cấp rất nhiều loại nguyên tố vi lượng khác. Từ đó có thể ngăn được tình trạng suy nhược, ốm yếu còi cọc vì thiếu cân, để trẻ luôn có năng lượng dồi dào cho các hoạt động vui chơi, học tập với bạn bè mỗi ngày.

5. Ổn định thần kinh, cải thiện trí não hiệu quả:

Nhắc đến công dụng của yến sào với trẻ nhỏ thì không thể thiếu một tác dụng cực kỳ quan trọng, chính là giúp các em phát triển tốt về mặt trí tuệ. Trong tổ yến sẽ có chứa đến 18 loại axit amin, cùng với đó các nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể như Zn, Cu, Br, Mn… giúp ích rất lớn cho quá trình ổn định thần kinh, đồng thời nâng cao khả năng ghi nhớ và cải thiện sức tập trung của trẻ.

Dùng tổ yến sao cho hợp lý, đều đặn là cách hiệu quả để phát huy tối đa công dụng của yến sào với các em ở độ tuổi học sinh. Các bé sẽ phát triển hệ thống tư duy, giảm căng thẳng và ổn định tinh thần để mang đến kết quả học tập tốt hơn.

Tổ yến còn có chứa axit neuraminic – một loại axit rất quan trọng và quý giá cho sự phát triển trí não của trẻ em.

>>> Xem thêm: Phụ Huynh Nên Cho Trẻ Em Ăn Yến Vào Lúc Nào Là Tốt Nhất

6. Kích thích tuần hoàn máu trong cơ thể trẻ:

Trong yến sào giàu hàm lượng Fe, một chất hỗ trợ chủ yếu cho quá trình tạo máu cho cơ thể giúp các bé không bị thiếu máu, kích thích và thúc đẩy tuần hoàn máu hiệu quả trong cơ thể để các em không bị chóng mặt, xây xẩm.

Công dụng của yến sào với trẻ nhỏ

7. Cải thiện sức tập trung, nâng cao bộ nhớ:

Khả năng ghi nhớ lâu là chìa khóa giúp các em cải thiện được kết quả học tập và đạt được những thành tích xuất sắc. Sử dụng yến sào giúp trẻ em ở lứa tuổi học sinh phát triển hệ thống trí não, nâng cao khả năng tập trung, giảm sự xao nhãng, đồng thời giúp ghi nhớ lâu hơn, phản xạ nhanh nhạy đặc biệt quan trọng trong những kỳ thi cử.

8. Chóng lớn, phát triển nhanh và thông minh hơn:

Yến sào được đánh giá cao khi có tác dụng quan trọng đối với sự phát triển của trẻ nhỏ. Ăn yến là cách giúp kích thích sự tăng trưởng của tế bào, giúp các em ăn ngon chóng lớn và phát triển đầy đủ cả về thể chất lẫn trí não.

Cách sử dụng yến sào hiệu quả cao đối với trẻ em

Yến sào tốt nhưng tác dụng của nó với trẻ em cũng sẽ tùy thuộc vào từng độ tuổi nhất định. Các bậc cha mẹ cần tìm hiểu và chọn lọc những cách dùng đúng phù hợp với sự phát triển của trẻ, vì ở mỗi lứa tuổi sẽ có thể trạng sức khỏe khác nhau. Nhờ đó, công dụng của việc ăn yến sào mới phát huy ở mức cao nhất.

Sau đây hãy cùng tham khảo qua một số cách sử dụng yến sào hiệu quả dành cho trẻ ở mỗi giai đoạn nhé:

– Với trẻ sử dụng yến lần đầu tiên, các mẹ cần lưu ý mục đích chính là giúp con bồi bổ sức khỏe. Để các em làm quen và đảm bảo an toàn, người dùng có thể chọn cách chưng yến sào với đường phèn là đơn giản nhất. Cách chưng yến này vừa giúp mang đến sự thơm ngon về hương vị, vừa không làm mất đi giá trị dinh dưỡng sẵn có trong yến. Với phương pháp chưng, các bé sẽ dễ ăn hơn rất nhiều, làm quen dần dần với việc ăn yến để tiếp tục sử dụng sau này.

– Khi thực hiện quá trình chưng, bạn có thể cho thêm một lát gừng thái mỏng. Gừng có công dụng chính là làm giảm đi mùi tanh đặc trưng của yến để bé dễ ăn hơn. Thời gian chưng khá lâu nhằm đảm bảo yến có độ mềm và giúp bé khi ăn dễ hấp thụ và tiêu hóa nhanh hơn.

>>> [Top 10+] Các Món Ăn Ngon Làm Từ Tổ yến Ngon

Chưng yến và ăn yến sao cho ngon miệng?

Trong trường hợp bạn muốn dùng yến như một món ăn kèm với một thực phẩm khác, bước đầu tiên bạn cũng thực hiện chưng yến như cách làm thông thường. Tiếp đến, hãy cho phần yến đã chưng vào trộn chung với món ăn đã nấu chín để tạo thành hỗn hợp. Vị yến sào tự nhiên khi kết hợp với thực phẩm khác sẽ càng làm tăng thêm độ đậm đà kích thích vị giác, mang đến sự ngon miệng.

Cách chưng yến cho trẻ em nhìn chung cũng không quá khó. Các mẹ sẽ chọn cách làm phù hợp, linh hoạt tùy theo khẩu vị và mong muốn. Để đảm bảo sự đa dạng, bạn có thể tham khảo nhiều công thức kết hợp yến với các nguyên liệu khác giúp trẻ có hứng thú khi ăn và đỡ ngán.

Một số lưu ý cần nhớ trong quá trình cho trẻ dùng yến sào

Để yến sào có thể phát huy được những công dụng tuyệt vời vốn có thì bên cạnh việc cho trẻ dùng yến, bạn cũng nên bổ sung những loại thực phẩm khác nhau, đan xen theo từng bữa. Như vậy, khẩu phần dinh dưỡng của bé sẽ được đa dạng hơn, cung cấp nguồn dinh dưỡng cũng tốt hơn. Một vài lưu ý cần nhớ để giúp bé dùng yến hiệu quả nhất là:

Bé 1 tuổi ăn yến như thế nào là câu hỏi được nhiều bà mẹ quan tâm. Bởi vì nếu trẻ còn quá nhỏ thì hệ tiêu hóa và khả năng hấp thụ chưa được hoàn thiện, vẫn còn kém và yêu cầu phương pháp sử dụng chuẩn xác.

Độ tuổi ăn yến phù hợp và tối ưu công dụng của yến

– Với trẻ dưới 1 tuổi:

Thời điểm này tốt nhất là các chị em không nên cho trẻ sử dụng yến. Nguyên nhân là vì các con còn quá nhỏ nên không thể hấp thụ toàn bộ dinh dưỡng có trong yến. Thay vào đó bạn nên sử dụng yến và thông qua sữa mẹ để làm nguồn dinh dưỡng chuyển đổi qua các con.

– Với trẻ em ở giai đoạn 1 – 3 tuổi:

Các trẻ có thể sử dụng được yến sào với hàm lượng nhỏ vừa phải. Việc dùng yến sào giúp cung cấp thêm sức đề kháng cho bé. Tốt nhất là các mẹ nên xay phần yến nhuyễn mịn cho cùng với sữa và cho các em dùng dần dần, không nên ép buộc con ăn hết trong một lần. Ban đầu có thể trẻ sẽ không quen khi có thêm yến nên các chị em cần bình tĩnh chia làm nhiều lần sử dụng khác nhau. Mỗi lần uống có thể cách nhau trung bình 1 ngày.

– Với trẻ em ở giai đoạn từ 3 đến 10 tuổi:

Bắt đầu từ độ tuổi này, các em đã khá cứng cáp, các chức năng hoạt động của cơ thể dần trở nên ổn định hơn. Tuy nhiên vẫn không tránh khỏi nguy cơ các trẻ bị nhiễm bệnh nên bạn cần bổ sung yến để hỗ trợ cải thiện miễn dịch cho bé. Sử dụng lượng vừa đủ với thể trạng cơ thể từng bé và có thể cho ăn đều đặn mỗi ngày 1 lần.

Thời điểm ăn yến phù hợp và tối ưu công dụng của yến

Thời điểm được xem là tốt nhất để cho trẻ ăn yến sào chính là khi bụng đói. Bạn nên cho bé sử dụng yến vào buổi sáng sau khi ngủ dậy và tối trước khi trẻ đi ngủ. Điều này sẽ giúp các bé hấp thụ dinh dưỡng nhanh chóng. Lưu ý hạn chế cho trẻ ăn yến sào ngay buổi chính, dễ làm các con bị đầy bụng và biếng ăn.

Liều lượng yến sử dụng phù hợp với từng giai đoạn của trẻ

Với mỗi đối tượng trẻ em khác nhau, cách sử dụng cũng như liều lượng yến mỗi lần dùng cũng sẽ có sự khác biệt. Nếu bé nhà bạn nằm trong độ tuổi ở dưới thì việc căn chỉnh liều lượng phù hợp là điều cần thiết:

– Với bé dưới 12 tháng tuổi:

Khuyên bạn không nên cho bé dùng yến, vì độ tuổi quá nhỏ và chắc chắn hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, chức năng còn kém nên không hấp thụ được những dinh dưỡng từ yến sào.

– Trẻ ở độ tuổi từ 1 – 3 tuổi:

Bạn có thể cho bé dùng khoảng 50 gram yến sào, để làm quen dần bạn hãy chia thành mỗi bữa đều đặn và dùng 1 tháng. Trong trường hợp bé có dấu hiệu bị đau bụng, tốt nhất bạn nên dừng lại để theo dõi.

– Với trẻ ở độ tuổi 3 – 10 tuổi:

Bé có thể sử dụng khoảng 100 gram yến trong vòng 1 tháng, và chia thành các bữa dùng đều đặn giúp trẻ phát triển cả về thể trạng cơ thể và trí não một cách toàn diện.

Tham khảo các cách chế biến yến sào cho trẻ em đơn giản ngay tại nhà

Món yến sào chưng cùng đường phèn nhanh chóng, tiện lợi

Bước 1: Đầu tiên, bạn lấy một lượng yến vừa đủ cho mỗi lần ăn, tiến hành sơ chế sạch sẽ và đảm bảo vệ sinh khi sử dụng.

Bước 2: Sau đó, hãy ngâm yến thô trong nước sạch khoảng 30 phút và đợi đến khi yến nở mềm thì bạn lọc yến và để ráo nước.

Bước 3: Tiếp theo, bạn cho yến vào trong chén và tiến hành chưng cách thủy tầm 15-20 phút để đảm bảo yến sào giữ trọn các dinh dưỡng.

Bước 4: Sau đó hạ lửa nhỏ rồi tắt bếp và cho đường phèn vào, bỏ thêm ít gừng để tăng hương vị, giảm mùi tanh của yến sào. Nếu dùng yến để trị ho cho bé thì nên giảm lượng đường và thêm chút mật ong để tạo ra hương vị ngọt tự nhiên.

>>> [LƯU Ý] Tác dụng của yến sào với phụ nữ mang thai (MỚI NHẤT 2022)

Món yến sào chưng cùng với sữa trứng thơm ngon

Cách sơ chế với các bước cũng giống như cách chưng yến với đường phèn bên trên. Sau khi để chưng yến cách thủy tầm 30 phút, bạn hãy pha riêng 20g đường phèn vào phần sữa tươi. Tiếp theo, đun tan đường phèn cùng sữa rồi để nguội. Sau đó tiếp tục đánh 2 lòng đỏ trứng gà và hòa trứng với sữa tạo thành hỗn hợp.

Múc phần hỗn hợp sữa tươi cùng với trứng gà khi nãy cho vào khuôn. Tiến hành hấp cách thủy tầm 30 phút đến khi hỗn hợp này đông lại là được. Cuối cùng, cho phần yến sào đã chưng lên trên mặt, rưới phần sốt caramel lên.

Để nhanh gọn và thuận tiện hơn, bạn có thể cho bé sử dụng nước yến hàng ngày để bổ sung dinh dưỡng. Có nhiều loại nước yến trên thị trường với giá cả khác nhau. Để đảm bảo chất lượng an toàn, bạn nên chọn mua tại những cơ sở lớn, chuyên sản xuất yến sào với kinh nghiệm lâu năm.

Bài viết trên đây Yến Sào Hoàng Gia đã cung cấp những thông tin bổ ích liên quan đến tác dụng của yến sào đối với trẻ nhỏ, cũng như những lưu ý cần biết để sử dụng yến cho các con sao cho đạt hiệu quả cao nhất. Hy vọng các bạn sẽ thấy hữu ích và hiểu thêm về tiềm năng tuyệt vời của yến sào đối với sức khỏe nhé!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

SĐT: 0935.591.759

Địa Chỉ: 143 Đường Số 5 Bình Trị Đông B Quận Bình Tân Tp.HCM

Zalo: 0935591759

Website: https://yensaohoanggia.net/

Pinterest: https://www.pinterest.com/yensaohoanggia/

Twitter: https://twitter.com/yensaohoanggia

Yến Sào: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-sao/

Hồng Yến: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/hong-yen/

Yến Sào Cao Cấp: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-sao-cao-cap/

Hồng Yến Thô: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/hong-yen-tho/

Yến Rút Lông: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-rut-long/