" "

Sau sinh ăn yến chưng đường phèn được không?

Đăng vào 01/07/2022 116 lượt xem

Từ xa xưa, yến sào là một trong tám món ăn quý hiếm chỉ dành cho các bậc vua chúa. Theo nhiều tài liệu ghi lại, tổ yến không chỉ là thực phẩm mà còn là dược phẩm mang đến nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Yến sào vốn có vị ngọt, tính bình giúp bổ phế, tăng cường trí nhớ, bồi bổ thể chất…Sau sinh ăn yến chưng đường phèn được không

Sử dụng tổ yến sào khi mang thai không chỉ tốt cho sức khỏe của người mẹ mà còn hỗ trợ bảo vệ thai kỳ, đảm bảo thai nhi phát triển khỏe mạnh. Vậy sau khi sinh, các chị em có thể tiếp tục sử dụng yến sào cũng như món yến chưng đường phèn hay không? Hãy đọc tiếp bài viết để có câu trả lời chi tiết nhất nhé!

1. Phụ nữ sau sinh có được sử dụng yến sào hay không?

Rất nhiều người đặc biệt là phụ nữ thường thắc mắc rằng sau khi sinh liệu các mẹ bầu có thể uống nước yến hoặc ăn yến chưng đường phèn được hay không. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, tổ yến được xem là một trong những loại thực phẩm có hàm lượng chất dinh dưỡng cao, bồi bồ rất tốt cho phụ nữ sau sinh.

Những công dụng tuyệt vời của yến sào dành cho chị em phụ nữ sau sinh cụ thể: 

Sau sinh ăn yến chưng đường phèn được không

>>> Xem thêm: [GIẢI ĐÁP] Trẻ mấy tuổi ăn được yến?

1. Giúp Lợi sữa, sữa thơm và mát hơn

Các loại hormon chính tham gia vào việc sản xuất sữa mẹ là estrogen, progesterone, prolactin và oxytocin. Thành phần estrogen, prolactin và progesterone có vai trò kích thích tuyến sữa nhiều hơn. Trong khi đó, oxytocin kích thích cơ trơn của tuyến vú giúp bài tiết ra sữa. Khi hàm lượng hoocmon này được điều chỉnh phù hợp sẽ giúp bầu vú của người mẹ sản xuất ra nhiều sữa.

Sau khi em bé chào đời, cơ thể người mẹ theo tự nhiên sẽ bắt đầu tiết ra sữa. Lượng sữa này sẽ càng ngày càng nhiều. Thông thường, các mẹ chỉ cần cho em bé bú đều đặn là tuyến sữa có thể được kích thích để sản xuất ra nhiều sữa hơn.

Tuy nhiên, thực tế cũng có không ít các trường hợp lượng sữa người mẹ tiết ra không đủ cho con bú. Theo các chuyên gia bác sĩ, vấn đề ăn uống và chế độ dinh dưỡng có ảnh hưởng quan trọng, tác động trực tiếp đến quá trình sản xuất sữa của người mẹ. Vì vậy, nhằm đảm bảo đủ sữa cho con, người mẹ cần chú ý ăn uống đủ chất, đặc biệt phải bổ sung các loại thực phẩm giúp lợi sữa hơn.

Nhiều chị em phụ nữ thắc mắc vậy ăn tổ yến có lợi sữa hay không? 

Tổ yến có chứa hàm lượng đạm rất cao, bao gồm cả sắt và rất nhiều khoáng chất thiết yếu. Vì thế, ngoài rau xanh, các loại hạt, hoa quả, thịt… thì sử dụng thêm món yến sào chưng đường phèn cũng giúp bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quan trọng để hỗ trợ người mẹ có nhiều sữa hơn cho con của mình. 

2. Tăng cường giúp phục hồi sức khoẻ

Người xưa thường ví phụ nữ sinh nở như đặt một bước chân vào “quỷ môn quan” để cho thấy sự nguy hiểm mỗi lần sinh con. Tuỳ vào cơ địa mà tình trạng sức khỏe của mỗi sản phụ sau sinh sẽ khác nhau. Tuy nhiên họ gần như khó tránh khỏi việc cơ thể bị tổn thương, thể lực bị tiêu hao gần như suy kiệt. 

Do đó, việc bồi bổ cho cơ thể sau sinh cực kỳ quan trọng. Tổ yến là một loại thực phẩm giúp phục hồi sức khỏe hậu sản rất hiệu quả. Nếu bạn đang e ngại yến sào có tốt cho phụ nữ sau sinh hay không thì không phải lo lắng. Tổ yến chứa đầy đủ 18 loại axit amin cùng 31 nguyên tố đa vi lượng với công dụng: 

  • Bổ máu, kích thích tăng sinh hồng cầu.
  • Thúc đẩy sinh trưởng tế bào nhanh.
  • Tăng khả năng hấp thụ qua màng ruột.
  • Đảm bảo cân bằng quá trình trao đổi chất.
  • Tăng khả năng hấp thụ canxi.
  • Nâng cao khả năng sức khoẻ, duy truỳ hoạt động thể lực…

Sau sinh ăn yến chưng đường phèn được không

>>> Xem thêm: [MẸO] Cách chưng yến cho bé Từ 0-1 Tuổi Giúp Bé Ăn Ngon

3. Làm lành tổn thương

Nếu sinh thường thì phụ nữ sẽ không tránh khỏi việc tổn thương ở tầng sinh môn. Còn nếu sinh mổ thì sẽ bị vết mổ làm đau nhức, mệt mỏi. Quá trình phục hồi tổn thương nhanh hay chậm sẽ còn tùy vào tình trạng của mỗi sản phụ.

Trong yến sào có đến 5.27% proline, mang đến công dụng trong việc phục hồi các mô, cơ và da. Loại axit amin 4.12% valine trong tổ yến được ví như “thuốc chữa lành” cho cơ thể khi thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào mới nhanh chóng. 

Ngoài ra 2.04% isoleucine cũng hỗ trợ thúc đẩy nhanh quá trình phục hồi tổn thương. Isoleucine còn giúp điều tiết lượng đường trong máu, hỗ trợ hình thành hemoglobin – một loại protein giàu sắt giúp vận chuyển oxy trong máu.

4. Ngăn ngừa trầm cảm

Có nhiều yếu tố khiến phụ nữ sau sinh dễ rơi vào trầm cảm. Trong đó nguyên nhân chủ yếu là do sự thay đổi hormone trong cơ thể. Ngay sau sinh, nồng độ estrogen và progesterone thường có xu hướng đột ngột bị giảm mạnh.

Trong thành phần của yến sào có chứa 0.7% tryptophan. Đây là một loại axit amin có khả năng chống trầm cảm, cải thiện tâm trạng, cũng như giảm căng thẳng, mệt mỏi, hạn chế lo âu và giúp người mẹ ngủ ngon hơn. Bởi tryptophan cũng chính là tiền chất của serotonin – hay còn gọi là hormone hạnh phúc.

5. Cải thiện làn da

Sau khi sinh, phụ nữ thường sẽ gặp phải nhiều vấn đề về làn da như da sạm nám, xuất hiện các đốm nâu trên da… Nguyên nhân thường là do sự thay đổi nội tiết tố, cùng với đó là trạng thái mệt mỏi và căng thẳng thường xuyên, ngủ không đủ giấc khi phải trông nom, chăm sóc em bé.

Hàm lượng proline rất cao trong tổ yến sào có công dụng kích thích sản sinh collagen tự nhiên. Từ đó giúp tăng cường độ đàn hồi của da, thúc đẩy quá trình phục hồi tổn thương trên da và tái tạo tế bào da mới hiệu quả. Ngoài ra tổ yến còn chứa phenylalanine – một loại axit amin thiết yếu giúp tăng khả năng hấp thụ vitamin D nhằm nuôi dưỡng một làn da khỏe đẹp.

>>>Cem thêm: [Tổng Hợp] những cách nấu cháo tổ yến cho bé thơm ngon bổ dưỡng

6. Vóc dáng thon gọn hơn

Vấn đề cân nặng và vóc dáng luôn là mối quan tâm hàng đầu của phụ nữ sau sinh. Một công dụng khác của yến sào với mẹ sau sinh không thể không nhắc đến đó là hỗ trợ giảm cân, thon gọn vóc dáng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. 

Bởi trong yến sào có chứa leucine và methionine đều là những  loại axit amin có khả năng phân huỷ chất béo, giúp đẩy nhanh hoạt động đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể. Giúp các chị em nhanh chóng lấy lại dáng vóc đáng mơ ước trước đó. 

7. Mẹ bầu sau sinh bao lâu ăn được yến chưng đường phèn?

Theo các chuyên gia, thời điểm tốt nhất phụ nữ sau sinh ăn yến là sau 1 tháng kể từ ngày sinh. Bởi vì lúc này, cơ thể người mẹ đã dần dần ổn định hơn, hệ tiêu hoá của em bé cũng hoàn thiện hơn để có thể dung nạp chất từ yến sào qua sữa mẹ. Nên dùng khoảng 70ml/lần đều đặn thì sẽ mang lại tác dụng rất tích cực.

2. Món yến chưng đường phèn dành cho mẹ bầu như thế nào?

Yến chưng đường phèn là món ăn dành cho bà bầu đơn giản với nguyên liệu hoàn toàn dễ kiếm. 

Nguyên liệu: 

Tổ yến tinh chế: Từ 3-5 gram

Đường phèn: khoảng 20gram, gia giảm tùy theo khẩu vị của mẹ bầu.

Một vài lát gừng tươi để khử bớt mùi tanh, dễ ăn hơn

Các dụng cụ: chén sứ có nắp đậy, nồi chưng yến…

Cách chế biến

  • Đầu tiên, ngâm tổ yến tinh chế với nước sạch trong 30 phút sao cho sợi yến nở đều và mềm. Sử dụng rây để lọc lấy sợi yến, để ráo nước.
  • Tiếp theo, cho yến vào trong chén sứ, đổ nước lọc/ đun sôi để nguội sao cho ngập sợi yến. Cho chén vào nồi chưng cách thủy với lượng nước vừa phải, tiến hành chưng yến với lửa vừa đến khi sôi thì hạ nhỏ lửa. 
  • Thực hiện chưng yến trong khoảng 25-30 phút, đảm bảo sợi yến giữ được độ mềm dai. Cho thêm đường phèn và một vài lát gừng vào trong chén yến. Chưng tiếp trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp và thưởng thức.

THÔNG TIN LIÊN HỆ 

Công Ty Yến Sào Hoàng Gia

Địa Chỉ: 143 Đường số 5, Bình trị đông b, Quận Bình Tân, Tphcm

Website: https://yensaohoanggia.net/

Pinterest: https://www.pinterest.com/yensaohoanggia/

Twitter: https://twitter.com/yensaohoanggia

Yến Sào: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-sao/

Hồng Yến: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/hong-yen/

Yến Sào Cao Cấp: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-sao-cao-cap/

Hồng Yến Thô: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/hong-yen-tho/

Yến Rút Lông: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-rut-long/

Yến Tinh Chế: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-tinh-che/

Yên Trắng Thô: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-trang-tho/

Yến Tươi: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-tuoi/

Yến Vụn: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-vun/

0/5 (0 Reviews)