[GIẢI ĐÁP] Bé mấy tháng ăn được yến sào?

Yến được biết tới là thực phẩm có nhiều rất nhiều công dụng, chứa thành phần dinh dưỡng cao rất tốt để bồi bổ cơ thể. Đối với trẻ sơ sinh thì liệu có nên cho bé dùng yến sớm hay không? Nếu dùng thì nên cho bé dùng yến từ mấy tháng để đem lại hiệu quả tối ưu cho quá trình phát triển toàn diện của trẻ? Tóm lại, ba mẹ cần chú ý rằng trẻ mấy tháng ăn được yến sào và liều lượng dùng yến cùng những lưu ý ra sao để có thể mang lại hiệu quả cao nhất?

1. Những lý do khiến bố mẹ nên cho bé dùng yến

Yến giúp trẻ nhỏ phát triển thể chất toàn diện

Vì trong yến chứa tới 18 Axit Amin (trong đó có 9 Axit amin thiết yếu mà cơ thể không có khả năng tự tổng hợp) cùng 31 nguyên tố đa vi lượng khác.

Trong đó có chứa Crom ₋ đây là một loại nguyên tố cực kỳ quý hiếm khó kiếm trong các loại thực phẩm thông thường. Qua đó kích thích chức năng tiêu hóa và hấp thu dưỡng chất qua màng ruột. Ngoài ra yến còn chứa sắt và lượng đường Galactose không có chất béo giúp cung cấp năng lượng sạch cho trẻ.

Bé mấy tháng ăn được yến sào? — trẻ mấy tháng ăn được yến sào

Giúp thân hình trẻ phát triển cân đối

Yến chứa hàm lượng protein cao hỗ trợ phát triển ổn định về thể trạng, giúp cơ thể khỏe khoắn và cân đối. Đặc biệt hiệu quả cao với những trẻ em hiếu động rất hay dễ bị thương trong quá trình hoạt động vui chơi hằng ngày.

Yến còn giúp các tế bào trên cơ thể được tái tạo một cách nhanh chóng, thúc đẩy quá trình phục hồi các tế bào bị tổn thương, giúp vết thương mau lành. Galactose trong yến còn giải quyết dứt điểm những tình trạng bé biếng ăn, chán ăn, là những nguyên nhân dẫn đến vấn đề bị sụt cân, suy dinh dưỡng thể thấp còi ở trẻ.

Thúc đẩy phát triển trí não trẻ

Chất Phenylalanine chứa trong yến giúp não của trẻ phát triển vượt trội và tăng cường trí nhớ (đặc biệt ở độ tuổi học sinh). Chứa các vi chất dinh dưỡng quan trọng như Mn, Cu, Zn, Br là những chất có lợi cho quá trình phát triển, tăng cường trí nhớ, đồng thời ổn định thần kinh của bé.

Làm sạch phổi, “detox” thải độc cho cơ thể

Yến còn có công năng làm sạch phổi và điều hòa khí huyết cho lá phổi giúp việc lưu thông máu được dễ dàng hơn. Điều này giúp cho phổi luôn hoạt động tốt, giảm thiểu các vấn đề bệnh lý ở phổi cho trẻ bằng các giải bớt các độc tố ra ngoài môi trường.

Tăng cường và cải thiện sức khoẻ hậu COVID-19

Các thành phần trong yến còn có thể nâng cao thể lực và hồi phục thể trạng, cải thiện và phòng tránh tình trạng hậu Covid-19 ở trẻ nhỏ. Do vấn đề hạn chế tiêm phòng vacxin cho trẻ có độ tuổi nhỏ nên sức đề kháng của trẻ sẽ kém hơn trước sự tấn công của virus Covid-19. Đồng thời, nguy cơ tiềm tàng liên quan đến hội chứng hậu Covid là rất cao, và có khả năng gây ảnh hưởng đến sự phát triển của trẻ nhỏ. Chính vì vậy yến sào là loại sản vật được bác sĩ khuyến cáo người dùng cho mọi đối tượng ngay cả trẻ nhỏ để nhanh chóng phục hồi sau khi điều trị.

2. Bé mấy tháng ăn được yến sào? Liều lượng ra sao là phù hợp nhất?

Yến là một loại thực phẩm vàng hỗ trợ về mặt sức khoẻ con ngươi vô cùng quý giá. Tuy nhiên tuỳ độ tuổi và đối tượng mà liều lượng và cách dùng khác nhau để đem lại giá trị sử dụng cao nhất đối với loại thực phẩm đắt đỏ này.

Trẻ em chỉ nên ăn yến sào khi đã bước vào giai đoạn ăn dặm để có thể tương thích thức ăn với hệ tiêu hoá. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, từ 7 tháng tuổi trở đi, bé đã có thể bắt đầu làm quen với các loại thức ăn lỏng, mềm khác ngoài sữa mẹ. Như vậy, ba mẹ có thể cho bé sử dụng yến sào để bổ sung các nguồn dinh dưỡng khác nhau.

Để dễ dàng trong quá trình cho trẻ sử dụng yến, chúng ta có thể chi thành các mốc tuổi như sau:

Trẻ dưới 6 tháng tuổi:

Ở độ tuổi này hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, là thời điểm mà các bé cần được bú sữa mẹ (hoặc sữa công thức) hoàn toàn. Vì vậy không được cho bé dùng các loại thực phẩm khác, kể cả yến sào

Hệ tiêu hóa của trẻ chưa ổn định sẽ không hấp thụ được chất đạm có trong yến sào, nếu cho trẻ dùng vừa làm lãng phí chất dinh dưỡng, vừa có nguy cơ ảnh hưởng xấu đến hệ tiêu hóa nói riêng và sự phát triển của bé nói chung.

Trẻ từ 6-12 tháng tuổi

Đây là thời điểm trẻ đang tập ăn dặm, trong giai đoạn này nên tập ăn các loại thực phẩm cơ bản như rau, thịt, cá trước và không thực sự cần thiết sử dụng yến ở giai đoạn này.

Hệ tiêu hóa của trẻ đã phát triển hơn nhưng vẫn không thể xử lý hết các loại chất dinh dưỡng do đó có thể gây đau bụng khi sử dụng yến.

Trẻ từ 12 đến 36 tháng tuổi

Đây là giai đoạn trẻ tò mò, hiếu động và cần năng lượng lớn để đảm bảo sức khỏe cho trẻ vận động. Phụ huynh có thể chưng và xay yến sào cùng sữa tập cho con làm quen với yến trong độ tuổi này hoặc nấu cháo yến sào cho bé ăn.

Sau khi bé ăn yến xong thì hoàn toàn sử dụng thêm sữa để bổ sung chất với liều lượng vừa đủ, tuy nhiên, cần tránh để bé bị quá no, nôn ói. Việc dùng yến sẽ bổ sung đầy đủ chất dinh dưỡng, giúp trẻ có cơ thể khỏe mạnh, giảm tỷ lệ ốm vặt, các bệnh đường hô hấp,phát triển toàn diện.

Liều lượng được khuyến nghị dùng cho trẻ từ 12 đến 36 tháng tuổi từ 0,5-1,5gr/ngày, 3 lần/tuần.

Trẻ trên 36 tháng đến 10 tuổi

Giai đoạn này trẻ rất hiếu động cũng như đòi hỏi một nguồn năng lượng rất lớn mỗi ngày để khám phá và học tập mọi thứ xung quanh. Vì vậy dùng yến sào cho bé đều đặn là cần thiết để tăng cường sức đề kháng, giúp phòng chống bệnh tật, thúc đẩy phát triển trí não để vượt qua những đợt thi cử căng thẳng.

Có thể cho bé ăn hằng ngày, liều lượng từ 1 – 2 gram yến cho mỗi lần dùng và không quá 100gr 1 tháng.

3. Những vấn đề khi chế biến yến cho bé mà phụ huynh cần chú ý

Hãy thường xuyên thay đổi các cách chế biến yến bằng việc kết hợp nhiều món ăn khác với tổ yến như cháo tổ yến thịt bằm, chè tổ yến hạt sen, hạt chia…. để giúp trẻ ăn ngon miệng, không bị ngấy cũng như giúp trẻ học cách tận hưởng sự vui thích khi được ăn món yến sào. Khi chế biến thì nên tách giai đoạn chuẩn bị đồ ăn với chưng yến sào thành những công đoạn riêng biệt, khi ăn mới trộn đều với nhau.

Cách chưng yến sào cho bé đối với yến tinh chế

Bước 1: Ngâm yến tinh chế trong nước sạch trong vòng 25 phút
Bước 2: Tách yến đã ngâm theo chiều của sợi yến
Bước 3 : Cho yến vào ray để làm ráo và cho vào tô/nồi chưng
Bước 4 : Thêm nước vào tô với lượng phù hợp (khoảng 450ml nước đối với 1 tổ yến 10 gram). Có thể cho thêm lá dứa, 1 lát gừng mỏng để giảm bớt mùi tanh của yến
Bước 5 : Tiến hành chưng trong vòng 20 phút
Bước 6 : Cho đường phèn (khoảng 40gr với tỷ lệ yến như trên) và chưng thêm 10 phút.
Bước 7 : Khuấy đều và tắt bếp.

Đối với tổ yến cao cấp còn nguyên tổ, hãy chú ý ngâm cho yến thật mềm nhé.

Lưu ý rằng nếu cho trẻ nhỏ dùng yến

Nên chưng yến lâu hơn một chút so với cách chưng dành cho người lớn để giúp sợi yến mềm hơn, giúp bé dễ ăn cũng như nhanh chóng tiêu hoá để hấp thu các chất dinh dưỡng. Chú ý là chỉ nên dùng 1 lượng bằng ½ người lớn cho 1 lần chưng.
Khi cho bé dùng yến sào lần đầu, gia đình nên cho trẻ thử một lượng rất nhỏ để kiểm tra xem bé có dị ứng với tổ yến hay không.
Không nên ép buộc trẻ ăn quá sức mà nên chú ý cho bé ăn một cách đều đặn vì yến chỉ có tác dụng một cách từ từ và sau khoảng 2 – 3 tuần dùng yến đều đặn mới thấy hiệu quả rõ ràng.

Qua bài viết này, hy vọng bạn đã hiểu rõ từ giai đoạn nào để xác định bé mấy tháng ăn được yến sào cũng như có thể lưu ý những điểm cần chú tâm khi cho bé dùng loại thực phẩm bổ dưỡng này. Để đảm bảo chất lượng, phụ huynh nên chọn mua yến nơi bán có nguồn gốc rõ ràng, uy tín, chất lượng. Nếu không có thời gian để chuẩn bị yến cho bé từ tổ yến nguyên chất chúng ta vẫn có thể sử dụng các loại nước yến, tổ yến chưng sẵn cho bé sử dụng.

Xem Thêm:

>>> Cách chưng yến với đường phèn mật ong

>>> Nước yến cho trẻ em loại nào tốt?

>>> Tác dụng của yến sào với người gầy