" "

Yến chưng nước dừa bổ dưỡng, thanh mát tại nhà

Đăng vào 06/12/2022 193 lượt xem
Tổ yến là thực phẩm quý giá được mẹ thiên nhiên ban tặng vì chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể của con người. Yến sào được được con người sử dụng cách đây khoảng 400 năm vì vậy nên con người cũng đã sáng tạo ra rất nhiều công thức nấu với yến khác nhau. Yến chưng nước dừa là một trong những món ăn ấy, hãy cùng Yến Sào Hoàng Gia tìm hiểu và làm món Yến chưng nước dừa bổ dưỡng, thanh mát tại nhà nhé!!!!!
Yến chưng nước dừa bổ dưỡng, thanh mát tại nhà
Yến chưng nước dừa bổ dưỡng, thanh mát tại nhà

 Thành phần dinh dưỡng và công dụng của nước dừa và yến 

  • Thành phần dinh dưỡng và công dụng của nước dừa.
  • Nước dừa có tính chống oxy hóa.
  • Nước dừa có chứa chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, vitamin C, mg,mn, K,Ca,
  • Nước dừa bổ sung các chất cần thiết cho cơ thể.
Hỗ trợ sức khỏe của tim mạch, giảm huyết áp, nó có giúp làm giảm cholesterol có trong cơ thể và các  chất béo trung tính, đặc biệt là hỗ trợ ở gan.
  • Giúp ngăn ngừa sỏi thận
  • Cải thiện các bệnh tiểu đường
  • Giúp giải khát, thanh nhiệt bổ sung các chất điện giải, hồi phục cơ thể.
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của nước dừa và yến 
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của nước dừa và yến

Thành phần dinh dưỡng và công dụng của yến sào 

  • Chứa rất nhiều loại protein ( gần 55%) giúp bổ sung năng lượng cho cơ thể và duy trì năng lượng cho cơ thể hoạt động hằng ngày.
  • Chứa hơn 18 loại acid amin mà cơ thể tự tổng hợp hơn
  • Hơn 30 loại nguyên tố vi lượng, khoáng chất như Ca, Mn, Fe, Zn  Cr,…..giúp xương cốt chắc khỏe, tăng sức đề kháng, kích thích sự ngon miệng, tăng cường trí lực, níu giữ thanh xuân, da dẻ hồng hào sáng mịn.
Bạn có thể đọc thêm bài dưới đây: Những đối tượng nào nên ăn yên sào là tốt nhất?
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của yến sào 
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của yến sào

Công dụng của món yến chưng nước dừa

  • Trong món có nhiều protein, các vitamin, acid amin, giúp cơ thể dễ dàng hồi phụ sau khi luyện tập trong thời gian dài, hoặc phục hồi sức khỏe sau khi phẫu thuật, bệnh mới dậy. Ngoài ra, còn dành cho những người cao tuổi đang bị suy nhược cơ thể hoặc trẻ em đang bị biếng ăn , thiếu chất.
  • Trong món này còn có nhiều hàm lượng Proline, tăng cường tái tạo và sản xuất Collagen giúp da dẻ của chị em luôn căng bóng, hồng hào, mịn màng, nếu giữ lại thanh xuân, làm giảm các vùng da thâm sạm, nám. Nên món ăn này rất phù hợp với chị em đang muốn làm đẹp và cải thiện làn da của mình.
  • Giúp cải thiện hệ tiêu  hóa, tim mạch, huyết áp, não bộ.
  • Giúp giảm cân, cải thiện vóc dáng
  • Tăng sức đề kháng, nhiễm dịch cho cơ thể.
Món này thơm ngon, giải nhiệt có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho bạn và gia đình còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào làm món ăn này.
Công dụng của món yến chưng nước dừa
Công dụng của món yến chưng nước dừa

3 cách đơn giản chưng yến với nước dừa tại nhà. 

Yến chưng nước dừa rất dễ làm và bổ dưỡng, cực kì đơn giản mà có thể làm tại nhà  có hẳn 3 cách khác nhau như nước dừa chưng với yến đơn giản nhất , yến chưng với dừa nguyên trái và cuối cùng yến chưng với nước cốt dừa thơm béo.

1 Chưng yến với nước dừa tươi đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ:
  • Yến sào tinh chế khoản  15gr.
  • Nước dừa tươi nguyên chất khoản 100ml.
  • Đường phèn 2gr
  • Thố sứ có nắp đậy, muỗng.
Các bước chế biến như sau: 
Bước 1: ngâm yến tinh chế trong nước khoảng 15 đến 20 phút cho yến nở đều ra.
Bước 2: cho yến vào thố chưng và cho nước dừa vào và đậy nắp.
Bước 3: chưng cách thủy trong vòng 20 phút, đảm bảo yến đã chín và nở đều.
Bước 4: Tiếp theo cho đường phèn ( tùy khẩu vị ), chưng thêm 5 phút.
Bước 5: đường tan đều và yến đã chín, thơm ngon thì có thể tắt bếp và thưởng thức ngay.
Yến vụn giá bao nhiêu có tốt không
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của yến sào

2. Chưng yến ở trong trái dừa tươi nguyên trái.

chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết:
  • Yến hũ pha sẵn ( 140ml) hoặc yến tươi khoản 15gr
  • Dừa tươi 1 quả
  • 5g kỷ tử
  • 6 quả hạt bạch tươi.
  • Nồi chưng cách thủy, muỗng, chén
 Các bước chế biến như sau:
Bước 1: sơ chế quả dừa, dừa mua về phải lột sạch sơ ở bên ngoài, để nhanh chóng hơn bạn có thể nhờ người bán làm giúp hoặc mua các trái dừa đã được lột vỏ sẵn ở các siêu thị. Sau đó, chặt phần mặt dừa và giữ lại để làm nắp.
Bước 2: nạo phần cơm trong trái dừa ra từng sợi và cho vào một cái chén.
Bước 3: cho yến hũ chưng sẵn hoặc yến tươi vào trong trái dừa, tiếp cho lần lượt cơm dừa, kỷ tử, hạt bạch tươi và nước dừa vào trong trái dừa, sau đó lấy mặt dừa đậy chặt lại.
bước 4: để quả dừa chưng cách thủy trong nồi khoảng 15 phút, nếu là yến tư ờithì khoản 20 phút, đảm bảo cho yến đã được chín mềm. Tắt bếp sau đó là có thể thưởng thức được rồi.
Chưng yến ở trong trái dừa tươi nguyên trái.

3 Chưng yến với nước cốt dừa thơm béo 

Chuẩn bị nguyên liệu và dụng cụ cần thiết
  • Tổ yến tinh chế khoảng  10gr
  • Nước cốt dừa khoảng 50g nên dùng nước cốt dừa tươi sẽ ngon hơn; tuy nhiên nếu không có thì vẫn có thể dung có hộp nước cốt dừa đóng hộp sẵn trong siêu thị.
  • Đường phèn
  • Nước lọc tinh khiết khoản 500ml .
  • Thố sứ có nắp
Cách thực hiện món yến chưng nước cốt dừa thơm béo như sau:
  • Bước 1: ngâm yến tinh chế trong nước khoảng 15 đến 20 phút để yến nở ra hoàn toàn. Để yến ra và để ráo nước
  • Bước 2: cho yến vào thố, cho nước vừa đủ vào để chưng yến khoản 20 phút cho yến nở và chín mềm.
  • Bước 3: cho thêm nước cốt dừa thơm béo khoản từ 2 đến 3 muỗng và chưng thêm 15 phút.
  • Bước 4: cho thêm đường phèn để tăng vị ngọt thanh cho món ăn, chưng thêm 5 phút cho đường phèn tan sau đó tắt bếp và hưởng thức .

Hướng dẫn cách thưởng thức yến chưng nước dừa.

  • Cách dùng: sau khi nấu xong có thể dùng ngay hoặc để nguội và cho ngăn mát tủ lạnh, đều có thể cảm nhận được vị ngon của nước yến giải khát và sợi yến dai ngon, bổ dưỡng.
  • Nên dùng sau khi dùng bữa chính ( trưa hoặc tối ) , không nên dùng trước bữa chính vì sẽ ngay no bụng và ảnh hưởng đến chất lượng của bữa chín.
  • Đối tượng sử dụng: phù hợp với nhiều đối tượng sử dụng như trẻ kén ăn, người lớn chị em làm đẹp,….. Tuy nhiên cũng có một số lưu ý khi sử dụng món này.

4. Một số lưu ý khi sử dụng yến chưng nước dừa.

Yến chưng nước dừa là món ăn, bồi bổ thanh mát, giải khát được nhiều người yêu thích. Để đảm bảo hưởng thức và hấp thụ tốt các công dụng của món yến, nên để tâm đến các vấn đề sau:
  • Không nên để trẻ em dưới 12 tháng tuổi sử dụng vì dạ dày của em bé lúc này vẫn còn yến chưa thể hấp thụ được nhiều các chất dinh dưỡng có trong yến và nước dừa.
  • Phụ nữ mang thai  dưới 3 tháng không nên dùng nhiều vì dễ gây ra tình trạng khó tiêu, đầy bụng.
  • Không nên sử dụng quá nhiều vì dễ dẫn đến các trường hợp khó tiêu.
Tóm lại, yến chưng nước dừa là món ăn thơm ngon bổ dưỡng với chất dinh dưỡng cao phù hợp với  nhiều đối tượng thành viên trong gia đình. Tuy nhiên, không nên quá lạng dụng vì sẽ gây ra các vấn đề về đường ruột.Nếu có nhu cầu mua yến hũ chưng sẵn, yến tinh chế để làm món ăn tươi ngon này ngay thì hãy chúng  tôi Yến Sào Hoàng Gia để được tư vấn nhé!!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

 SĐT: 0935.591.759

 Địa Chỉ: 143 Đường Số 5 Bình Trị Đông B Quận Bình Tân Tp.HCM

 Zalo: 0935591759

Website: https://yensaohoanggia.net/

Pinterest: https://www.pinterest.com/yensaohoanggia/

Twitter: https://twitter.com/yensaohoanggia

Yến Sào: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-sao/

Hồng Yến: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/hong-yen/

Yến Sào Cao Cấp: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-sao-cao-cap/

Hồng Yến Thô: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/hong-yen-tho/

Yến Rút Lông: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-rut-long/

Yến Tinh Chế: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-tinh-che/

Yên Trắng Thô: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-trang-tho/

Yến Tươi: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-tuoi/

Yến Vụn: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-vun/

0/5 (0 Reviews)