" "

Cách nấu chè yến đậu xanh thơm ngon – bổ dưỡng tại nhà.

Đăng vào 06/12/2022 194 lượt xem
Cách nấu chè yến đậu xanh thơm ngon - bổ dưỡng tại nhà.
Yến sào là thực phẩm dinh dưỡng với hơn 1 số protein (55%), 18 loại acid amin và hơn 30 loại acid amin tốt cho cơ thể của con người. Vì thế, nên sử dụng yến thường xuyên để có thể đạt được hiệu quả tốt nhất. Hôm nay, yến sào Hoàng Gia sẽ mách bạn một món ăn thơm ngon tại nhà là Chè yến đậu xanh thơm ngon, bổ dưỡng tại nhà nhé !!!
Cách nấu chè yến đậu xanh thơm ngon - bổ dưỡng tại nhà.

Thành phần dinh dưỡng và công dụng có trong tổ yến.

  • Đậu xanh là nguyên liệu chế biến phổ biến trong nhiều món ăn từ cao cấp cho đến bình dị bời hàm lượng chất dinh dưỡng mà nó mang lại.
  • Hạt đậu xanh có vị ngọt  thanh, tươi mát, có tác dụng giải nhiệt , giảm sưng tấy, điều hòa ngũ tạng và thanh lọc cơ thể vì trong đậu xanh có  những chất chống oxy hóa vitexin và isovitexin bảo vệ cơ thể khỏi các tổn thương do sốc nhiệt gây ra
  • Đậu xanh còn có giá trị dinh dưỡng cao gấp 3 lần gạo.
  • Hỗ trợ giảm huyết áp ngăn ngừa các bệnh tim mạch do có chứa nhiều chất xơ hạn chế cholesterol và cái chất như kali  và protein thực vật trong đậu còn ức chế các loại enzyme tăng huyết áp và giúp hạ huyết áp một cách tự nhiên
  • Hỗ trợ tiêu hóa, giảm cân vì tinh bột đậu xanh giúp cho lợi khuẩn đường ruột.
  • Bổ sung dinh dưỡng cho mẹ bầu và thai nhi chưa rất nhiều chất xơ và khoáng chất như fe, Ca, P và các loại vitamin A, B1,B2, PP, C
  • Ngăn ngừa một số bệnh mãn tính, ung thư và tăng hệ thống miễn dịch của cơ thể do chứa nhiều  chứa nhiều chất chống oxy hóa lành mạnh như axit phenolic, flavonoid, axit caffeic, axit cinnamic…
  • Trong đậu còn có một lượng chất béo và protein cần thiết cho sự phát triển của cơ thể

Thành phần dinh dưỡng và công dụng của yến sào. 

  • Yến sào được biết đến là loại thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, acid amin và các loại nguyên tố vi lượng và khoáng chất khác nhau.
  • Cung cấp lượng lớn protein cho cơ thể, có năng lượng làm việc.
  • Chất Cr giúp kích thích hệ tiêu hóa, đường ruột giúp trị các bệnh chán ăn ở trẻ em.
  • Tăng sức đề kháng, miễn dịch, hạn chế một số bệnh vặt như cảm lạnh, ho đờm.
  • Tăng cường trí lực dành cho trẻ em đang phát triển, thai nhi , người lớn đang đi làm việc và cả những người lớn tuổi.
  • Giúp trẻ em phát triển về xương, hỗ trợ còi xương vì trong yến có các chất giúp tổng hợp được Canxi và Canxi .Và hỗ trợ người cao tuổi đang mắc các bệnh về xương khớp
  • Cung cấp các chất giúp da của chị em dễ dàng tổng hợp lại các Collagen giúp trẻ hóa làn da, giữ lại thanh xuân.
Thành phần dinh dưỡng và công dụng của yến sào.
Món ăn này rất thích hợp với nhiều người trong gia đình như các bé nhỏ thích ăn đồ ngọt, các chị em muốn giải nhiệt vừa làm đẹp, … ai cũng có thể thưởng thức món chè ngọt mát, bổ dưỡng và thơm ngon này tại nhà.

Cách nấu chè yến đậu xanh.

Nguyên liệu và dụng cụ cần chuẩn bị  

Tùy thuộc vào khẩu phần ăn của gia đình mà mua lượng nguyên liệu cho phù hợp. Các nguyên liệu bao gồm:

  • Yến tinh chế 1 tổ ( 8gr – 12gr ) hoặc tổ yến thô thì là khoảng 2 tổ ( 8gr tới 16gr ) sau khi sơ chế thì tổ yến thô thường hao hụt khoản 20 -25% nên định lượng như vậy thì sẽ phù hợp cho 2 đến 3 người ăn. Còn yến tươi thì khoản 32gr tới 50gr. Vì yến là nguyên liệu chính thế nên chọn những nơi bán những tổ yến chất lượng, uy tín để không ảnh hưởng đến mì vị của thức ăn.
  • Đậu xanh khoản 150gr: nên chọn những  hạt đỗ xanh chất lượng tốt thường sẽ có hình bầu dục, 2 đầu tròn trĩnh và trơn bóng, đẹp mắt.
  • Lá dứa
  • Đường phèn khoản 3 muỗng cà phê.
  • 500ml nước tinh khiết.
  • Một củ gừng.

Các dung cụ bao gồm: 

  • Nồi sứ to hoặc nồi inox cũng được.
  • Thố sứ nhỏ có nắp để chưng yến.
  • Nhíp, rây có lỗ nhỏ.
Cách nấu chè yến đậu xanh.
Cách nấu chè yến đậu xanh.

 5 bước nấu chè yến đậu xanh thơm ngon bổ dưỡng tại nhà.

• Các bước thực hiện món này rất đơn giản chỉ cần theo sát các bước dưới đây là bạn có một tô chè yến đậu xanh thơm ngon ngay:
+ Bước 1: đối với tổ yến thô thì ta sẽ ngâm từ 30 phút đến 1 tiếng để tổ yến nở hoàn toàn, sau đó dùng nhíp và ray để nhặt hết lông kim và lọc hết các tạp chất là có thể dùng được.  Đối với yến tinh chế chỉ cần ngâm khoản 20 đến 30 phút thì yến nở ra nếu thấy vẫn còn xót lông thì có thể nhặt sau đó dùng ngay.
+ Bước 2: Trong lúc ngâm yến thì ta cũng nhanh tay cho đậu xanh ngâm khoản 30 phút. Củ gừng thì ta gọt sạch vỏ sau đó cắt thành các lát mỏng và mang đi giã nhỏ. Lá dứa bạn mang đi cắt khúc rồi xay nhuyễn rồi ép lấy nước cốt.
+ Bước 3: Cho yến vào trong thố sứ để nước sau đó chưng trong 20 đến 25 phút đảm bảo yến chín đều, sợi yến dai ngon.
+ Bước 4: Cho đường phèn vào trong một nồi khác, sau khi đường phèn tan hết thì cho đậu xanh đã ngâm vào nồi rồi ninh cho chín mềm hoặc ninh nhừ tùy theo khẩu vị của mỗi nhà.
+ Bước 5: cho yến được được chưng  và nước cốt lá dứa vào nồi đậu sau đó hầm thêm 10 đến 15 phút . Cho thêm gừng tươi đã giã vào, đun thêm 5 phút rồi tắt bếp là có thể dùng được.
Cách nấu chè yến đậu xanh thơm ngon - bổ dưỡng tại nhà.
Chỉ cần qua 5 bước đơn giản trên là chúng ta đã có nồi chè yến đậu xanh không bị tanh, có vị ngọt thanh mát rất tốt trong việc giải nhiệt. Có thể dùng nóng ngay hoặc để trong tủ lạnh,, bỏ đá để tăng thêm sự thanh mát, giải nhiệt trong mùa hè. Ngoài ra, cũng có thể thêm các nguyên liệu khác như hạt chia, táo đỏ, hạt sen, nhãn nhục ,…….tăng thêm phần dinh dưỡng và tăng thêm mùi vị thêm ngon cho món ăn.

 Địa chỉ bán yến uy tín. 

  • Với hơn 7 năm làm trong lĩnh vực mua bán yến, Yến Sào Hoàng Sào luôn cố gắng mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất, tốt nhất. Và đa dạng các dòng sản phẩm để phù hợp với nhu cầu của nhiều người hơn như yến thô, yến tinh chế,….Chúng tôi cam kết không có các sản giả, ngâm đường, ngâm bột trong các sản phẩm của mình.
  • Chúng tôi còn đề ra các chính sách bảo vệ quyền lợi khách hàng và chính sách vận chuyển trên toàn quốc khi có bất kỳ vấn đề về sản phẩm và đóng góp lỗi bên chúng tôi, chúng ta sẵn sàng đổi lại cho khách hàng sản phẩm khác hoặc trả bằng tiền mặt.
  • vì vậy còn chần chờ gì mà liên hệ ngay với chúng tôi để mua những sản phẩm yến tốt nhất và chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon cho bạn và gia đình nhé!!!!!!
Tóm lại, trên đây là các bước nấu món chè yến đậu xanh thơm ngon với rất nhiều chất dinh dưỡng bổ dưỡng cho những thành viên cho gia đình bạn. Nhanh chóng mua nguyên liệu yến về nấu món chè thơm ngon này ngay nào. Hãy liên hệ với Yến Sào Hoàng Gia để có thể được tư vấn và giao nhanh chóng nhé!!

THÔNG TIN LIÊN HỆ

 SĐT: 0935.591.759

 Địa Chỉ: 143 Đường Số 5 Bình Trị Đông B Quận Bình Tân Tp.HCM

 Zalo: 0935591759

Website: https://yensaohoanggia.net/

Pinterest: https://www.pinterest.com/yensaohoanggia/

Twitter: https://twitter.com/yensaohoanggia

Yến Sào: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-sao/

Hồng Yến: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/hong-yen/

Yến Sào Cao Cấp: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-sao-cao-cap/

Hồng Yến Thô: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/hong-yen-tho/

Yến Rút Lông: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-rut-long/

Yến Tinh Chế: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-tinh-che/

Yên Trắng Thô: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-trang-tho/

Yến Tươi: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-tuoi/

Yến Vụn: https://yensaohoanggia.net/danh-muc-san-pham/yen-vun/

0/5 (0 Reviews)